안녕하세요!! 구독자 여러분!!! 동동디텍터 입니다.
요즘 핫 한 블랙 리치 포도를 한 번 먹어봤는데~
너무 맛있어서 여러분께 공유 해드리고자 컴퓨터 앞에 앉았습니다~!
1. 요즘 알고리즘에 자주 나타난 블랙 리치 포도!
요즘 제 인스타 알고리즘에 이 블랙 리치 포도란 녀석이 언제부터인지 나타나기 시작했습니다.
평소 샤인머스캣이나 거봉을 즐겨 먹지만, 이 포도는 이름부터 '리치'가 들어가니 그 맛이 너무 궁금하고 호기심이 생겼습니다.
가격대는 일반 포도보다 좀 비싼 것 같아서 '한 번 사서 먹어봐? 말아?'하고 고민만 하고 있던 찰나에~~
우연히 저렴하게 구매할 수 있는 공구가 열려서 후다닥 주문해 버렸습니다!!
택배 상자가 도착하고 상자를 열어봤는데 포도가 상자 한가득 들어있었습니다! 포도가 상하지 않게 포장도 꼼꼼히 되어서 도착했고요!
일반 포도가 보라색이라면, 이건 거의 검은색에 가까운 아주 진한 발색을 띠고 있어요.
겉면에 뽀얗게 내려앉은 당분 가루를 보니 '아, 이건 무조건 달겠다'라는 확신이 들었습니다.
2. 껍질째 먹는 즐거움, 세척은 꼼꼼하게!
블랙 리치 포도는 껍질이 얇아 통째로 먹는 게 매력입니다. 그만큼 세척에 신경을 써야 하는데요.
처음 먹어보는 포도이다 보니 좀 더 맛있게 먹고 싶어서 인터넷을 검색해서 포도 세척법을 알아봤는데요!
먼저 볼에 물을 가득 받고 베이킹소다 한 스푼을 크게 풀어주세요.
포도송이를 5분 정도 담가두면 불순물이 자연스럽게 빠집니다.
마지막으로 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주면 맛있게 블랙 리치 포도 먹을 준비 끝입니다!
3. 입안에서 터지는 아삭함과 미친 당도
포도를 한 알 똑 떼서 입에 넣는 순간, "와!" 소리가 절로 나왔습니다.
식감: 과육이 단단하게 느껴졌습니다. 씹을 때 입안에서 '아삭!'하는 느낌이 기분 좋게 느껴졌습니다.
물렁물렁한 포도와는 차원이 다른 타격감이에요.
맛: 처음 혀끝에 닿을 때는 은은한 열대과일 리치 향이 스쳐 지나가는데, 이내 폭발적인 단맛이 입안을 지배합니다.
평균 18~20Brix 이상이라더니, 정말 설탕 시럽을 농축해 놓은 것 같은 진한 달콤함이 느껴집니다.
편의성: 씨가 전혀 없고 껍질이 입안에 남지 않아 아이들이 먹기에도 정말 좋습니다.
뱉어낼 게 없으니 뒤처리가 깔끔한 것도 아주 만족스러운 포인트였어요.
4. 우리 집 아이들과 아내의 극찬 릴레이
사실 저보다 아이들이 더 난리가 났습니다. 입맛 까다로운 우리 집 두 딸이 앉은자리에서 한 송이를 순식간에 비워버리더군요.
아내도 "지금까지 먹어본 포도 중에 식감이 제일 좋다"며 커피 대신 이 포도로 디저트를 대신할 정도였습니다.
특히 냉장고 신선칸에 반나절 정도 넣어두었다가 차갑게 먹으니 단맛이 더 응축되어 훨씬 맛있었습니다.
요거트나 샐러드에 토핑으로 얹어 먹어도 비주얼과 맛을 동시에 잡을 수 있을 것 같아요.
5. 보관법 팁!
보관할 때는 씻지 않은 상태로 키친타월에 감싸 지퍼백에 넣어 냉장 보관하세요.
수분 증발을 막아주면 아삭함을 오래 유지 할 수 있을 것 같아요!
총평을 해보자면 재구매 의사 200%입니다!
비싼 값을 톡톡히 하는 과일입니다. 명절 선물이나 손님 접대용으로 내놓아도 손색없을 만큼 고급스러운 맛과 비주얼을 자랑하네요.
가족들과 함께 건강하고 달콤한 간식을 찾고 계신다면, 블랙 리치 포도는 절대 후회 없는 선택이 될 겁니다.
이번 주말, 여러분도 이 '검은 보석'의 매력에 빠져보시는 건 어떨까요?
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